Біла гниль соняшнику: все, що потрібно знати та як боротися

Журнал "Зерно"                                                                                                                   Завантажити статтю       


Однією з найшкідливіших хвороб сільськогосподарських культур є склеротініоз або біла гниль, яка уражує понад 500 видів культурних та диких видів рослин. Назву «біла гниль» хвороба отримала за те, що уражені частини рослини вкриваються повстяним нальотом білого кольору. Збудником хвороби є гриб поліфаг Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary. У циклі розвитку цей гриб утворює склероції – темні тверді утворення різної форми і розміру, які формуються всередині стебла та на поверхні уражених органів рослин.

  

Де можна зустріти білу гниль? Біла гниль поширена повсюди. Найбільшої шкоди завдає в районах з вологим кліматом та холодними затяжними веснами. Особливого значення хвороба набула в останні роки через порушення сівозмін та насичення їх культурами, які уражаються склеротініозом – соняшник, соя, ріпак, кукурудза тощо. Особливо часто спалахи склеротініозу спостерігаються за вологої погоди, рясних опадів та високої вологості повітря.

Коли біла гниль може уразити рослину? Біла гниль вражає рослини протягом усього вегетаційного періоду, що дуже ускладнює захист від неї. Уражаються всі частини соняшника. Виділяють кореневу, прикореневу, стеблову і кошикову форми хвороби.

За кореневої форми уражається коренева система, корені стають м’якими та мокрими, у вологому ґрунті вони покриваються білим повстяним нальотом - грибницею збудника хвороби. За глибокого заробляння насіння рослини гинуть, не виходячи на поверхню.

Стеблова форма спостерігається як на сходах, так і на дорослих рослинах. На молодих рослинах сім'ядолі, листки і стебла біля прикореневої частини буріють, загнивають і покриваються білим нальотом. Верхня частина стебла поникає, листки в’януть і рослина гине. На більш дорослих рослинах з’являються буро-коричневі плями, тканина у місцях ураження руйнується, провідні пучки оголюються, серцевина стебла всихає та у порожнині утворюються численні склероції. Стебла в місцях ураження надламуються, засихають і відмирають.

Кошикова форма найбільш шкідлива. Вона проявляється, починаючи з фази цвітіння і до кінця дозрівання. Симптоми інфекції проявляються у вигляді мокрої гниючої плями бурого кольору на тильній стороні кошика. Пляма охоплює більшу частину кошика і поширюється по стеблу вниз. В результаті кошики частково або повністю згнивають. Пошкоджена тканина мокне і легко піддається продавлюванню. Ураження переходить на лицьову сторону кошика і утворює на ній білий повстяний наліт, що пронизує насіння. Міцелій руйнує зародок. Часто між насінням і в насінні утворюються чорні склероції.

Чому біла гниль небезпечна? Шкідливість хвороби виявляється у випаданні уражених молодих рослин і зрідженості посівів, передчасному дозріванні хворих рослин, у результаті чого формується щупле насіння зі зниженими посівними та технологічними властивостями. При епіфітотійному прояві білої гнилі втрати врожаю соняшнику перевищують 60%. Найбільш шкідливою є кошикові форма хвороби, біологічний поріг якої становить 5% зруйнованих кошиків.

Що є джерелом інфекції склеротинії? Джерелом інфекції є склероції гриба на уражених рослинних рештках, у ґрунті або у вигляді домішок в насінні; міцелій на рослинних рештках та насінні. У ґрунті склероції не втрачають життєздатність 5-10 років і більше.

Як розвивається хвороба? Склероції при збиранні врожаю ураженої культури потрапляють у ґрунт або залишаються на уражених рештках культури. За наявності зимових відлиг гриб продовжує розвиток на рослинних рештках, утворюючи нові склероції. Навесні склероції у ґрунті за його вологості 50-60% та температури 18-24оС проростають гіфами, які швидко формують повстяну білу грибницю та проникають у рослину (підземний тип ураження). За достатнього зволоження ґрунту склероції проростають протягом усього періоду вегетації рослин. За раннього зараження рослин, а також за висівання зараженого насіння, проростки можуть загинути. За ураження коренів пізніше спостерігається прикоренева форма білої гнилі (див. фото ).

Але шкідливість хвороби на цьому не закінчується. Небезпека зараження рослин триває протягом усієї вегетації. Склероції, що знаходяться у верхніх шарах ґрунту або на його поверхні формують сумчасте спороношення у вигляді відкритих плодових тіл – апотеціїв із сумкоспорами. Впродовж вегетації рослин гриб розповсюджується сумкоспорами, які при високій вологості повітря вивільняються із дозріваючих апотеціїв і розносяться вітром на значні відстані. Потрапляючи на рослину, сумкоспори проростають і проникають у рослину. Сприятливими умовами для розвитку патогена є висока відносна вологість повітря – близько 80 % та температура повітря +18-25 °С.

Як захищатися від білої гнилі? Як відомо, хворобу легше попередити, ніж лікувати. Тому ефективними для контролю білої гнилі є усі заходи, що зменшують кількість інфекції у ґрунті, на рослинних рештках та насінні – зяблева оранка, дотримання сівозмін, просторова ізоляція культур в часі і просторі, ретельне очищення насіння від склероцій, протруєння насіння тощо.

Але економіка диктує свої правила і тому основні попереджувальні заходи (сівозміна, оранка, просторова ізоляція) виробниками не дотримуються. І це, звичайно, призводить до нових спалахів хвороби та значних втрат врожаю та його якості.

Захист культур від білої гнилі ускладнюється тим, що джерелом інфекції хвороби є ґрунт, де не застосуєш засобів хімічного захисту. А тому склероції будуть проростати та уражати рослини протягом усієї вегетації.

Чи існують сучасні біологічні методи захисту? Так, існують. Компанія БТУ-ЦЕНТР рекомендує застосовувати біологічний фунгіцид Склероцид® для пригнічення розвитку збудників білої гнилі (склеротиніозу) Sclerotinia sclerotiorum та Sclerotinia minor.


Як працює Склероцид®? До складу біофунгіциду входить мікроскопічний гриб Coniothyrium minitans, хижий до Sclerotinia sclerotiorum. Цей гриб має ферменти хітиназа і глюканаза, що гідролізують полісахарид склероціїв – склеротан. Coniothyrium minitans викликає деградацію стінок склероцій і міцелію, використовуючи органічного господаря як джерело поживних речовин для свого розвитку та інгібує розвиток патогена. Цей гриб блокує проростання склероції та призводить до її руйнування. Coniothyrium minitans діє суто на збудник склеротинії і не є шкідливим для інших мікро- та макроорганізмів. Він інфікує патогена на всіх стадіях міцеліального росту та склероцій за температури ґрунту 5- 28°C.

Гриб Coniothyrium minitans має унікальну селективність по відношенню до склероцій грибів роду Sclerotinia, що робить неможливим розвиток склероціальної гнилі за його наявності у ґрунті.

Гриб Coniothyrium minitans проявляє тривалий ефект, усуваючи склероції і міцелій з ґрунту і зібраного врожаю при зберіганні. Внесений в ґрунт він забезпечує значне зниження інфекційного потенціалу Sclerotinia під час вегетації рослин, а також зменшує ризик зараження наступних культур в сівозміні.

Високоефективний захист проти збудника білої гнилі забезпечують також інші біологічні агенти препарату Склероцид®, а саме гриб-гіперпаразит Trichoderma harzianum, бактерії Bacillus licheniformis та Bacillus subtilis. Вони здатні синтезувати природні антибіотики, які пригнічують не тільки розвиток білої гнилі, а також збудників інших грибних хвороб (альтернаріозу, септоріозу, сірої гнилі, фомопсису та фузаріозу).

Окрім того, препарат Склероцид® підвищує родючість ґрунту та сприяє його оздоровленню.

Як застосовувати Склероцид®? Препарат Склероцид® можна застосовувати кількома способами.

1. Обробка ґрунту та пожнивних решток за норми витрати 1-5 л/га

Обробка ґрунту та пожнивних решток є надзвичайно важливим заходом, тому що сприяє знищенню інфекції білої гнилі у ґрунті та на рослинних рештках, попереджаючи зараження рослин. Обробку проводять робочим розчином біопрепарату після збору урожаю попередника та за 15 – 40 діб до сівби чи висаджуванням культур. Препарат наноситься на ґрунт шляхом обприскування та має бути відразу зароблений в ґрунт за допомогою ґрунтообробної техніки на глибину 10-25 см, щоб мікроорганізми не піддавалися впливу сонячного світла тривалий час. Обов’язковою умовою є наявність вологи в ґрунті – не менше 25-35 % від повної вологоємності ґрунту за температури 5-28оC.

Для підвищення ефективності рекомендується сумісне використання біопрепарату Склероцид® в баковій суміші з біодеструктором Екостерн®. При такому використанні, його ефективність підвищується на 20-30%.

2. Передпосівне оброблення насіння сої, кукурудзи, ріпаку, соняшнику і інших культур за норми витрати від 1 до 5 л/т

Передпосівне оброблення насіння знищує насіннєву інфекцію білої гнилі та захищає проростки від ґрунтової інфекції, на 19-20% підвищує енергію проростання насіння та на 15-17% - схожість. Насіння обприскують робочим розчином Склероциду® або замочують в ньому насіння на 1-2 год. у день сівби. Обробку насіння проводять вручну, обприскувачем або машинами для протруєння. Оброблене насіння висівають зразу або просушують в затіненому місці до сипучого стану.

3. Фертигація (стрічкове внесення) в період вегетації: через систему краплинного зрошення (0,5-2,5 л/га)

Застосування Склероциду® через систему краплинного зрошення дозволяє знищити ґрунтову інфекцію білої гнилі та захистити овочеві та ягідні культури не тільки від білої гнилі, а також від альтернаріозу, фузаріозу, сірої гилі тощо.

 5. Інші способи застосування

Біофунгіцид Склероцид® можна вносити в передпосівну культивацію сумісно з Граундфіксом®, а також при сівбі в рядок разом з РКД.

Науковий консультант з питань захисту рослин,

канд. біол. н. ВІННІЧУК Тамара Сергіївна